Домашнее пиво

Домашнее пиво

Почему миллионы любителей пива предпочитают готовить этот напиток самостоятельно? Потому что вкус такого пива намного лучше бутылочного или бочкового. Это действительно свежее пиво, или как его называют – «живое». Оно не содержит консервантов и добавок, вкус намного приятнее, очень полезно для организма. «Живое» пиво содержит витамины и минеральные вещества, которые сохраняются в напитке и не пропадают, потому что пиво не подвергается обработке, необходимой для его хранения в бутылках или бочках.

Вы наслаждаетесь именно живым напитком и получаете все витамины, которые дают пиву его составляющие. Это, в первую очередь, солод, изготовленный из пророщенных зерен ячменя, которые имеют большую энергетическую ценность для жизнедеятельности человека. Второй элемент – хмель. Он выращивается в экологически чистой местности на плодородных почвах. Еще в давние времена люди использовали это растение для лечения сердечно-сосудистой и нервной систем. Входя в состав живого пива, хмель сохраняет свои лечебные свойства. Дрожжи – третий элемент, который содержит и вырабатывает массу полезных для человеческого организма веществ.

Мини-Пивоварня! Если Вы познакомитесь с ней поближе, то убедитесь, что эта установка очень проста и удобна в эксплуатации. С её помощью приготовление пива станет для Вас истинным удовольствием, а может быть, и серьезным увлечением!

МИНИ-ПИВОВАРНЯ – это полностью закрытая система, сохраняющая углекислый газ, который образуется естественным способом в процессе брожения. Это позволяет уменьшить период созревания естественно газированного пива и устраняет потребность хранить напиток в бутылках. За один цикл пивоварня готовит 10 литров пива. Полный цикл приготовления - 7-10 дней.

Процесс приготовления пива в Мини-Пивоварне можно поделить на несколько этапов:

1-й этап. Подготовка установки к использованию. Пивоварня представляет собой бочку, состоящую из соединенных зажимами 2-х частей, крана, блока карбонизации и предохранительного клапана. Собирать такую машину также занимательно, как и конструктор «Лего», а в результате Вы еще получаете приз – свежее домашнее пиво.

2-й этап. Процесс брожения пива. Длится 3-4 дня. Рекомендуемая температура – не менее 18 градусов. Вы заливаете в бочку воду и засыпаете туда же смесь для приготовления пива и дрожжи. Закрываете предохранительный клапан. Все!!! Теперь Вы можете наблюдать процессы, происходящие во время брожения. Содержимое бочки начинает оживать, появляется пена. Каждый день Вы можете пробовать содержимое на вкус, и каждый раз этот вкус будет уже другой. Через 3-5 дней, когда во вкусе «молодого» пива пропадет сладость и появится характерная для пива приятная горечь, бочка помещается в холодильник. Рекомендуемая температура 0 – +5 градуса.

3-й этап. Период осветления и дображивания. Карбонизация. В холодильнике пиво осветляется и насыщается естественно образованным углекислым газом, который только при охлаждении растворяется в жидкости и придает напитку приятный чистый вкус. Если Вы продолжаете дегустировать напиток каждый день, то можете заметить, что вкус становиться насыщенным и более полным и приятным.

4-й этап. Время разбрасывать камни, и время собирать их. Самый волнующий момент –пивоварня вынимается из холодильника. Можно начинать дегустацию. Если пиво на Ваш вкус мало газированное, можно добавить газ из блока карбонизации. Углекислый газ также добавляется для уравнивания давления по мере уменьшения пива в бочке.

ПИВНЫЕ СМЕСИ

Домашняя Мини-Пивоварня готовит пиво разных сортов из пивных смесей, полученных по новейшим технологиям. Каждый сорт представляет собой оригинальную смесь натуральных экстрактов солода и хмеля.

Для удобства использования смеси расфасованы по пакетам. Вес одного пакета в зависимости от сорта пива – от 1 до 1,5 кг. Один пакет рассчитан на приготовление 10 литров пива за 1 цикл. Полный цикл приготовления 10 литров – 7-10 дней.

Стоимость одного пакета смеси любого сорта – 1100 руб. В комплект также входят: пивные дрожжи, 3 баллончика с углекислым газом, 1 диск пеноулавливателя.

Мы предлагаем Вам смеси для приготовления следующих сортов пива (информацию о наличии на складе уточняйте дополнительно):

СРАВНИТЕЛЬНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ МОДЕЛЕЙ ДОМАШНЕЙ МИНИ-ПИВОВАРНИ

Наверх